Вкус и Цвет » Картофельные оладьи

Картофельные оладьи

Лена — 16 марта 2010 @ 20:29 — рубрика Счастье есть | Нет комментариев

Картофель – 4-5 штук

Консервированные томаты

Тертый сыр

2 яйца

Соль

Перец

Растительное масло

Сухие травы – по вкусу

Оливки

Картофель натереть на крупной терке, очень хорошо отжать. Посолить, поперчить.

В хорошо прогретое в сковороде масло выложить половину тертого картофеля, распределить по сковороде, сильно прижимая его вилкой, чтобы получился довольно тонкий блин.

Когда низ поджарится, быстро перевернуть на другую сторону (удобно делать это с помощью тарелки).

Из оставшегося картофеля аналогично сделать второй блин.

Яйца взбить с солью и перцем, добавить немного сыра.

Блины разложить на смазанный маслом противень, разложить помидоры, оливки. Вылить яичную заливку, посыпать сухими травами, тертым сыром.

Поставить в духовку – желательно в режиме гриля. Запекать, пока не зарумянится.

Эта статья распечатана с сайта Вкус и Цвет:

URL статьи: /happiness_is/kartofelnye-oladi/

Ссылки:

[1] Facebook: /goto/https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D1110

[2] Twitter: /goto/https://twitter.com/intent/tweet?source=webclient&hastags=&original_referer=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D1110&text=%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%8C%D0%B8&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D1110

[3] Google+: /goto/https://plus.google.com/share?url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D1110

[4] LinkedIn: /goto/http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&ro=true&trk=JuizSocialPostSharer&title=%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D1%8C%D0%B8&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D1110

Напечатать эту страницу