- Вкус и Цвет - -
Торт из хурмы
Лена — 30 января 2012 @ 14:47 — рубрика Счастье Есть "Доброе утро" | Нет комментариев
Ингредиенты:
Мякоть хурмы – 400 г,
мука – 280 г,
яйцо – 3 шт.,
сливочное масло – 170 г,
сахар – 200 г,
разрыхлитель – 1 ч. ложка,
сода, соль, корица – по 1 ч. ложке,
мускатный орех – 0,5 ч ложки,
клюква, вишня, изюм – 120 г,
грецкие орехи, ванильный сахар,
коньяк – 50 г.
Глазурь:
шоколад – 1 плитка,
сливки – 100 мл.
Для украшения:
грецкие орехи, сухофрукты.
Залейте сушеную клюкву водой и добавьте для аромата столовую ложку коньяка. Очистите хурму от кожицы и протрите в блендере. Продолжая размешивать, положите в блендер яйца, постепенно всыпьте сахар и добавьте масло. Соедините муку с содой, разрыхлителем, солью, ванильным сахаром, корицей и мускатным орехом и постепенно всыпьте, уменьшив скорость блендера. Влейте воду из-под сухофруктов. Затем положите орехи, сухофрукты и перемешайте. Выложите тесто в форму, выстеленную пекарской бумагой. Равномерно распределите тесто по форме и поставьте в духовку, прогретую до 170-175 градусов, на 1 час 10 минут.
Глазурь. Дольки шоколада залейте сливками и растопите в микроволновой печи. Аккуратно вылейте глазурь в центр коржа так, чтобы она равномерно растеклась по поверхности. Пока глазурь не застыла, украсьте торт грецкими орехами и сухофруктами.
Эта статья распечатана с сайта Вкус и Цвет:
URL статьи: /happiness_is/schaste_est_ytro/tort-iz-xurmy/
Ссылки:
[1] Facebook: /goto/https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7171
[2] Twitter: /goto/https://twitter.com/intent/tweet?source=webclient&hastags=&original_referer=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7171&text=%D0%A2%D0%BE%D1%80%D1%82+%D0%B8%D0%B7+%D1%85%D1%83%D1%80%D0%BC%D1%8B&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7171
[3] Google+: /goto/https://plus.google.com/share?url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7171
[4] LinkedIn: /goto/http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&ro=true&trk=JuizSocialPostSharer&title=%D0%A2%D0%BE%D1%80%D1%82+%D0%B8%D0%B7+%D1%85%D1%83%D1%80%D0%BC%D1%8B&url=http%3A%2F%2Fwww.vkusitsvet.ru%2F%3Fp%3D7171
Copyright © 2010 Вкус и Цвет. Все права защищены.